Worteltjestaart…

Recept van de week:
Eat Clean Wortelbrood van Tosca Reno:

En hij is super gelukt, alleen helaas i.p.v. cranberries mango en abrikozen:
Hoe ziet dit eruit????

Voor en tegens.

Iedereen heeft een andere levensmetafoor en overal ben ik een beetje aan het rondvragen wat iedereen zijn levensmetafoor is.
(weet je een leuke comment dan even)…
De best passende tot nu toe (maar dat word hem nog niet) is voor mij:

Het leven is als de seizoenen.
Soms zit je in de winter, is het koud en niet leuk.
Dan breekt de lente aan en heb je zin om te ondermenen en je ruikt de zomer vast.
De zomer is genieten.
De hersft is je vruchten plukken.

Ik geloof dat ik een beetje veel zomer heb maar ook ergens tussen de herfst en de winter zit ik in.

2 dagen nu ben ik aan het werk op mijn nieuwe baan.
Ik vind het super.
Voel me erg groen, omdat ik een tijdje al niks gedaan heb en niet weet waar alles staat en zo maar ik vond het heerlijk.
Een rookvrij restaurant ook nog eens.
Ik kan wel doorgaan maar laat ik gewoon zeggen dat ik me daar erg blij voel.
Dit is mijn zomer dus.

Dan mijn herfst/winter is school.
Of ik ben te oud, het kost teveel geld of ik heb net het papiertje niet.
Ik heb echt veel gebeld en gevraagd maar ik moet blijkbaar toch andere vragen stellen om andere resultaten te krijgen.
Voelt een beetje als winter omdat ik door de sneeuw alles niet kan zien maar ik geloof er steevast in dat er mooie dingen op mijn pad komen……

Zeemeermin…

Deze foto vond ik tijdens het snuffelen op zolder en de andere ook.
Tja toch altijd een zee (-meermin) fanaat geweest.
Ja dit ben ik in beide foto’s….

Mariah Carey concert Ahoy Rotterdam 8-8-2003

Now finally I can share them with the world!

©

©

©

©

The 2 best pictures I cannot find @ the moment, be sure to check my log again soon.

Sweeney Todd

Vandaag (dank zus) Sweeney Todd gekeken.
Wat onwijs gaaf maar wat wil je met namen als Tim Burton (director), Johnny Depp en de musical versie is van Sondheim.

Ik heb genoten!
Heerlijke musical en prachtig verfimd!
Super, kan niet anders zeggen!!

Doen!!!

Misschien ken je DEZE wel…
And he is gonna steal you Johanna….

The way that I love you..

After all of these times that we’ve tried
I found out we were living a lie
And after all of this love that we made
I know now you don’t love me the same

I woke up kinda early today
And something told me from that moment
It wouldn’t be the same

It felt like you were hiding something
But I didn’t push it
I didn’t complain or say nothin
I tried to act like I didn’t see it
Cause deep down I knew I didn’t want to believe it

But there it was, it was you and her
You left your sidekick on the nightstand
And I read

Everything you did, and everything you said and
And now I’m standing here looking like damn..
I thought it was you and I
Now all I got to say is why?

Notice now, that when I’m around
You be trying to lock the door
Whispering on the phone
Now wait a minute, since we been in this house
You ain’t never did this before
Tell me what’s this about?
*what’s this about?*

I tried to sit and say to myself
This here is too good he don’t want nothing else
But there it was, it was you and her
You left your credit card receipt inside the beamer babe

Everything you bought her, and everything you spending
Now I’m standing here once again
I thought it was you and I
Now I all I have to say is why?

After all of the times that we’ve tried
I found out we were living a lie
And after all of this love that we made
I know now you don’t love me the same

You Lied, You lied, Oh Why?
Why’d you have to lie to me?
Why?

Thanks Mel!!

I love NY!

I don’t like cities
But I like New York
Other places make me feel like a dork
Los Angeles is for people who sleep
Paris and London
Baby you can keep

Other cities always make me mad
Other places always make me sad
No other city ever made me glad except New York

I ♥ New York

If you don’t like my attitude
Then you can Fuck off
Just go to Texas
Isn’t that where they golf

New York is not for little pussies who scream
If you can’t stand the heat
Then get off my street

I ♥ New York
Get off my street

De baan!

Gisteravond om 10 uur had ik een sollicitatie.
Beetje vreemde tijd maar goed.
Het was het zeker waard want ik had een wederzijdse klik en dus a.s. dinsdag ga ik meedraaien in het mooiste restaurant in Assen.

Vanmorgen is Sebastiaan uit het ziekenhuis gekomen eindelijk en ik hoop snel hem ff te zien.

Deze morgen erg druk.
Naar de groentenboer, Liddl, Super de Boer, AH XL, Toko, Natuurvoedingswinkel… beetje overactief.

Ik ben nog erg verzuurd van mijn lichamelijke activiteiten van gisteren maar ja.
Ook even langs de Praxis en Tuinland en ik heb nu tuinbenodigdheden.
Een Bats (schep), verlengsnoer (waar ik mijn grasmaaimachine leven mee kon geven), een schoffel en een straatbezem.
Ik dus gelijk al mijn gras gemaaid, hahah heerlijk ruikt dat!

Vanmiddag even allemaal rotklusjes maar dan ga ik straks lekker op mijn gat met mijn blauwe bessen en aardbeien …dat maakt een hoop goed.

Uit de oude doos:

Ik heb alles wel gezien, de prachtige ogen van Daniel ‘Danny’ Percell, de altijd super sergant Zeke Anderson, funny temper van Alberto Ruiz, simpele Scott Baker, Lt. Goldman….
Good old days.
Vind het nog steeds super.

Kom maar op met de dvd serie!

Kook-woorden-les / confession.

Rond de tijd dat ik in Assen ben komen wonen ben ik hard lichamelijk aan het werk gegaan.
Je eigen stek zorgt voor heel wat energieverbruik.
Ik ben behoorlijk wat afgevallen.

Dan komen er behoorlijk wat dingen op je af en voor mij resulteerde dat in eten.
Het ging even niet goed.
Doordat ik weer zeker was van mijn zaak toch naar de dietiste en idd , er klopten dingen niet.

Ik was zo keen op om weinig koolhydraten te eten … (niet omdat ik er bang voor ben maar voor mijn suiker huishouding.)
Tot een uurtje of 5 ging het super goed en daarna kon ik echt niet meer dat monster inhouden en at ik netjes gezegd de verkeerde dingen.
Nee ik hing niet meer boven de plee, dat doe ik al heeeeeel lang niet meer maar ik at verkeerd.
Geen achterlijke vreetbuien, gewoon verkeerd!

Nu bleek dat ik minder dan de helft binnen kreeg van wat ik zou moeten was ik redelijk opgelucht alleen zaten de kilo’s er nu wel weer aan.
En dat is jammer.

Nu Theo elke keer hier is is dat balans zoeken.
Door de week red ik me prima maar afstellen op het weekend is nog lastig.
Ik vind het juist leuk om te koken en uit te proberen, maar ik wil hem ook niet voorschotelen met de meest vreemde dingen. Iedereen zegt dat ik toch wat extreem kan zijn.
Kom op komend weekend 2 (!!) BBQ’s is niet je weg naar succes.
……-ik heb al een plan van aanpak btw-……

Ik heb al het “slechte” uit huis gegooid.
Ik ben goed bezig.
Voel me super en ik snak niet naar zoet!
Brood ga ik nu toch maar mijden en granen in de plaats eten.
Qinoa, spelt, gerst en zeker ook havermout! Super food!
Veel groenten staan op het programma, hoogwaardige proteïne, fruit, en vetten als de kokosolie en notenpasta’s, lijnzaadolie….
Geen suiker, geraffineerde rotzooi.
Puur eten zoals in Tosca Reno haar kookboek en ook mijn guru Jennifer Nicole Lee. (let trouwens op Oxygen 17 Juni! JNL op de cover!)

Ik ben vastbesloten mijn lijf in topconditie te brengen en mijn droom gewicht te halen dit jaar.
Als we straks aan kinderen willen beginnen dan wil ik dat mijn lijf het aankan.
Want weet je dat als je lijf niet in de juiste conditie is dat de kans op open ruggetjes, vroeg geboorte en hersenbeschadigingen veel groter is?
(Tante Mellie , relax, je kan nog sparen voor je petekind…. LOL)

Trouwens Chantal en Marco krijgen een gezond jongetje dit najaar!
Dus een broertje voor little Joey!
Echt super! Congrats!

Ik zat vanmiddag dus in mijn health-cook-books te neuzen en soms kom je woorden tegen…
Zo heb ik geleerd dat Canola Oil afgeleid is van “Canadian oil, low acid”.
Het is hier bekend als raapzaadolie en past in het rijtje van gezonde olie als lijnzaad en olijfolie.

Barley betekend gewoon gerst.
Cornmeal is havermout.
Wheart germ gewoon tarwekiemen.
Rolled oats zeg maar geplette haver/grutten. Meestal word het verkocht als havermout met het harde/ moeilijk kauwbare deel verwijderd. Dan heb je een idee.

(die vertalingsprogramma’s zijn ook niet alles)

Steel cut oats in een recept werd wat ingewikkelder.
Je moet dan eigenlijk beginnen met “groats”.
De grutten (groats) zijn de geschilde korrels van diverse graangewassen, zoals haver, tarwe, gerst of boekweit.
Het binnenste van de haver soorten in 2 tot 3 stukken gemaakt, ongeveer te groote van een rijstkorrel.

Pfff, je wilt evensuper gezonde koekjes maken maar krijgt gelijk een biologie les er bij kado.

Oh vanavond heb ik een sollicitatie in een heel erg leuk restaurant.
Ik hoop dat dat doorgaat! Ze zitten omhoog voor een goed iemand.
Het is totdat ik kan beginnen met school. En wie weet als bijbaan er bij.
Ik heb morgen een gesprek en als het een beetje meezit ga ik komend jaar de HAVO sprint doen.
Dan volgend jaar Voeding en Dietetiek.

Das mijn plan iig.
Alleen omdat ik “oud” ben is hier in het Noorden alles wat lastig.
Jemig hoe hoog mijn telefoon rekening wel niet is!
Ik hoop dat het in Assen kan, anders moet in Groningen naar school.

Maar ik heb een doel.
Ik kan meer en ik ga meer doen.
Ik ga wat van mezelf maken en ik wil straks een lekker salaris.
Doen wat ik wil.
Reizen, zingen, kids, een huis kopen, trouwen…..

Ik voel me super, voel me sterk, blij.
Heb mijn vrienden, vertrouwen, iemand die unwavering faith in mij heeft, en vooral zin om dit avontuur aan te gaan….